こんぶのことお揚げのカンタン炊き込みご飯

お米2合に同量の水
こんぶのこ小さじ2（お米1合に小さじ1が目安）
塩小さじ1/2
生姜ひと欠けのみじんぎり
油揚げ1枚はお湯をかけて余分な油を取り5㎜角に切る。 土鍋（もしくは炊飯器）に材料全部を入れ、よくまぜて 炊いてください。
油揚げはじゃまにならない大きさで炊き込むのがポイント こんぶのこの旨味に、おあげの風味と油分が加わって あっさりなのに旨味のある炊き込みご飯ができます。

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