100gのバターを室温にして 大さじ1のわかこをよーく混ぜ わかこバターを作っておいてください。 冷蔵庫で1〜2週程度なら保存出来ます。 皮ごと茹でたじゃがいもを熱々のうちに皮をむきわかこバターをのせて 少しの塩かしょうゆを垂らしてお召し上がりください。 わかこバターは炊きたてご飯にのせても 豚の生姜焼きや焼き魚にもあいます。