水800ml 蕪4個 皮をむいて4等分にしておく 手羽先300g こんぶのこ大さじ1.5 塩小さじ1/2 生姜みじん切り20g 土鍋に材料を全部入れ強火で沸騰したら弱火にして 2-30分ゆっくり煮込む 蕪の葉も食べやすい大きさに切り火が通ったら もう美味しく出来ています。 こんぶのこが鶏の旨味といっしょになって 簡単で美味しい煮ものが出来あがります。