竹輪4本を縦に半分に切ります それを更に2~3等分に切ります。 小麦粉カップ半分に冷水カップ半分を入れ、わかこ大さじ1を入れてよく混ぜて衣を用意します。 竹輪をよく衣につけて160度の油で2~3分揚げます サクサク美味しい竹輪のわかこ揚げ お酒のアテにもご飯の御菜にも おいしくいただけます